MaxMad

HENT DIN TAKE AWAY I STAVTRUP

– Hos MaxMad giver vi maden den tid, du mangler.

Se dagens menu på Facebook.

Åbningstider

Åbent dagligt fra 11.30 – 20.00.

(Til og med fredag 22. december 2017)

Vi laver enkel mad, der stiller sulten og smager af de råvarer, vi bruger.

MaxMad tilbyder

Som hverdagsgæst hos os finder du kun et lille udvalg af gedigne retter. Til gengæld kan du regne med, at vi har gjort os umage.

Tid, kvalitet og omhu spiller en vigtig rolle, når mad skal have maksimal smag.

For eksempel koger vi i maj aspargesskrællerne i vand, og bruger det i suppen. Det giver det en fantastisk smag. Vi får dermed fuldt udbytte af de skønne produkter, vores leverandører stiller på vores dørtrin.

MaxMad laver også gerne mad til jeres fest, møde eller simpelthen til den meget store sult.

Om os

Bag MaxMad står en kok. Hun hedder Tine Christensen og har især fokus på tre ting, når det handler om mad:

  • Det skal smage godt
  • Råvarerne skal være anstændige
  • Råvarerne skal bruges fuldt ud

Tine Christensen har en madmæssig opvækst, der til forveksling ligner brødrene Prices. Hun har stået i lære på blandt andet Emmerys og Prins Ferdinand, der lå i Den Gamle By, og hvor der absolut ikke blev brugt smør og fløde i det varme køkken. Desuden har hun arbejdet som kok og tjener i udlandet i tre år og været en del af holdet, der åbnede Lisager Delikatesse i Risskov.

Også de yngre kunder kender hun ret godt; både som madmor i en børnehave og som kantineleder på en folkeskole, har hun har fået de mest hårde, umiddelbare og fantastiske tilbagemeldinger på hverdagsmaden.

Kontakt

Kontakt os her